Origem do chocolate

Chocolate tem sua origem no México, onde o deus Quetzalcoatl deu, segundo lenda, o cacaueiro aos homens, que anos mais tarde seriam batizados com o nome científico Theobroma Cacao, que significa “alimento dos deuses”.

O cacau foi um alimento de grande importância no Sociedade asteca e também foi usada como moeda. O pod de O cacau custava mais que o ouro e era um símbolo de abundância.

Bebiam-no líquido e misturado com especiarias. Ele O resultado foi uma bebida muito energética, escura, espessa e espumosa à qual chamado "tchocolatl", um nome que pouco difere do nosso "chocolate".

Hernán Corté enviou uma mensagem a Carlos V de que um xícara de xocolatl foi suficiente para os soldados terem o suficiente força para um dia inteiro, devido ao seu preparo natural e às espécies que Os maias acrescentaram (querido), eles o consideravam um remédio.

Eles também o viam como um afrodisíaco e restaurador.