O NATAL ESTÁ CHEGANDO

O O frio chegou e estamos todos nos preparando para a chegada do inverno. Com eles Os amantes do chocolate aquecem o paladar no Natal, saboreando os chocolates de Simon Coll, Nadal i Saroti, Uña... Mas você já se perguntou sobre a origem das tradições que caracterizam a época natalícia?

Natal, feriado pagão e depois cristão, mas antes de tudo uma festa familiar

O As festividades de Natal nascem de crenças e transmissões pagãs. Ele o solstício de inverno, o dia mais curto do ano, sempre despertou interesse particularmente entre as populações durante centenas de anos. Esse significou o início de um novo ciclo, com o retorno do sol para fazer cultivar. Desta forma, o dia 25 de dezembro foi a festa da renascimento do Sol Invictus ou da Saturnália Romana. A Saturnália Na verdade, duraram vários dias, com pessoas carregando guirlandas pelo pescoço e oferecendo uns aos outros presentes de NATAL... Isso mesmo, Natal! Esse origem é lida a partir do sinônimo de “natividade” em vários idiomas. Em numerosos culturas, este dia está associado a crenças relacionadas à maternidade, fertilidade, procriação ou mesmo astronomia.

No século IV esta festa pagã é oficialmente integrado no mundo cristão e se torna a data comemorando o nascimento de Jesus. Referências bíblicas foram recuperadas o símbolo do novo ciclo solar, qualificando metaforicamente Cristo como o novo sol Assim, no dia 25 de dezembro, as celebrações do A Natividade e o ciclo da Páscoa cristã. Este último tem uma fase preparatória, o Advento, que se estende por 2 a 4 semanas e uma fase que relembra a apresentação de Jesus no templo e que termina no dia 2 de fevereiro com a celebração da Candelária. A missa da meia-noite, no dia 24 de Dezembro, surge durante toda a Idade Média. O aparecimento dos conhecidos gerentes Ela remonta ao Renascimento.

Hoje, a festa religiosa tornou-se um festa secular e familiar que, no entanto, preserva alguns elementos tradicionais de séculos passados, como a Árvore de Natal. Esta é uma tradição da Alemanha. Renascimento. Temos que levar em conta que a representação da árvore Como símbolo de renovação da vida, remonta aos egípcios!

O dia em que o sol está mais baixo no horizonte, anuncia a temporada de inverno. Naquela época, todas as casas queimaram fatias grossas de madeira para aquecer casas, criando um grande incêndio em torno do qual a família se reunia. Ao longo do século XIX, Dispositivos de aquecimento, como fogões de ferro, substituem as chaminés. O toras de madeira tornam-se decoração. Então, alguns padeiros Eles terão a ideia de transformá-los em toras para assar. A cobertura de chocolate refere-se assim à casca do tronco usado nos tempos antigos. Neste momento é quando o chocolate é incorporado à tradição! Deve-se notar que o chocolate Está presente nas tradições natalinas de todo o mundo. No México, por Por exemplo, o peru é coberto com chocolate e em Itália as crianças recebem moedas de chocolate da feiticeira Befana.